poniedziałek, 18 sierpnia 2014

OKOŁOKUCHENNIE: Przepis na domową nutellę ze śliwek

Przepis na nutellę ze śliwek znalazłam w książce, którą najpierw przeczytałam od deski do deski, a teraz eksploruję zawarte w niej przepisy. Mowa o Gotuj, karm i kochaj duetu Chilifiga (macie ochotę na recenzję?). Wyszło całkiem, całkiem, chociaż moich kubków smakowych rasowego czekoladocholika nie da się oszukać: nutella to nutella, a to, co dziś proponuję to... marmolada śliwkowa z kakao. Cel jednak został osiągnięty: zaspokoiłam mój apetyt na naleśniki z czekoladą, nie pochłaniając przy okazji miliona kalorii. 




Przepis na czekoladową nutellę jest taki:

1 kg śliwek
1/2 szklanki kakao (ja zmieszałam pół na pół z karobem
coś do dosłodzenia (u mnie był to cukier brzozowy, ale każdy inny dosładzacz też się sprawdzi)

* Śliwki przekrawamy na pół, usuwając z nich pestki.
* Dusimy na patelni, w razie potrzeby dolewając nieco wody.
* Gdy śliwki zaczynają się rozpadać, dodajemy kakao z wybranym dosładzaczem.
* Masę można potraktować blenderem, żeby była bardziej aksamitna.

I tyle, łatwizna :)

Testowałyście jakieś inne przepisy na tego typu smarowidła? U mnie do tej pory w użyciu było awokado, teraz planuję śliwki z tego przepisu zastąpić wiśniami. Dam znać, jak wyszło :)

7 komentarzy:

  1. Chyba czytasz mi w myślach, bo mam ochotę coś takiego zrobić, tyle, że do słoiczków - na zimę :) Choć świeże do naleśników to też dobry pomysł!

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. A mi się chutnej z gruszek chce... :)

      Usuń
  2. Ja poproszę bardzo mocno o recenzję tej książki! Blog uwielbiam z całego serca, a książki nie posiadam. Zatem polecaj, polecaj! :).

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Okej, z przyjemnością napiszę, bo i treść, i przepisy bardzo w moim stylu :)

      Usuń
    2. Heej, moja mama już kilka razy robiła taką nutelle ze śliwek na zimę i jest przepyszne:)

      Usuń
  3. Widziałam już gdzieś przepis z awokado, ale ze śliwek brzmi lepiej, jakoś śliwki bardziej mi pasują do kakao ;)

    Ps. Też uwielbiam czekoladę i moich kubków smakowych raczej nie da się oszukać ;D

    OdpowiedzUsuń

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...